[ NOZY COFFEE 10th 豆/粉 ] ブラジル2019COE#3 サン セバスチャン農園 100g

1,600円(内税)

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[ NOZY COFFEE 10th 豆/粉 ] ブラジルCOE2019#3 サン セバスチャン農園 100g

2010年8月14日に三宿で創業した「NOZY COFFEE」のブランド10周年を記念し、
8月中はTYSONS & COMPANY系列のレストラン、カフェ各店にて特別なコーヒーをお楽しみいただけます。
こちらの「ブラジルCOE2019 3位 サン セバスチャン農園」は、
原宿 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE、代官山 IVY PLACEで特別期間中、ご提供しているコーヒーです。
( ご提供期間についてはこちらのページよりご確認下さい。https://www.tysons.jp/news/jpn/10112 )


Brazil COE 2019 #3 SÃO SEBASTIÃO

Region(地域) : Piatã Chapada Diamantina, Bahia
Farmer(生産者) : Merce Jordan Araújo Silva
Altitude(標高) : 1,323m
Variety(品種) : Red catuai
Processing(生産処理) : pulped natural
Profile(風味特性) : pear, darjeeling, honey, creamy

-ブラジル【カップ・オブ・エクセレンス2019 3位入賞】 サン セバスチャン農園について-

見事90点以上のスコアを叩き出しプレジデンシャルアウォードを受賞した弊社単独落札のロットです。
NOZY COFFEEにとってこのブラジルのバイーア州のコーヒーにはちょっとした思い入れがあります。
コーヒー生産国として有名なブラジルですがメインの生産エリアは南部のミナスジェライス州で、
北部のバイーア州の高品質コーヒーはあまり日本に入ってきていませんでした。
この素晴らしいコーヒーを買い付けたい!
2012年のCup of Excellenceに入賞したバイーアのコーヒーを落札することを足掛かりに翌年この地を訪問しました。
2013年にも同じくバイーアのコーヒーを落札し来たる2014年、バイーアのコーヒーは1~5位を独占する快挙を成し遂げました。
もはや高品質コーヒーの産地としてすっかり有名になったバイーアの、とりわけ素晴らしいこのコーヒーをぜひご賞味下さい。