[ NOZY COFFEE 10th 豆/粉 ] グアテマラ ナショナルウィナー ロスマ農園 100g

1,100円(内税)

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[ NOZY COFFEE 10th 豆/粉 ] グアテマラ ナショナルウィナー ロスマ農園 100g

2010年8月14日に三宿で創業した「NOZY COFFEE」のブランド10周年を記念し、
8月中はTYSONS & COMPANY系列のレストラン、カフェ各店にて特別なコーヒーをお楽しみいただけます。
こちらのグアテマラ ナショナルウィナー ロスマ農園は、
原宿 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE、天王洲 breadworks, 表参道 crisscrossで特別期間中、ご提供しているコーヒーです。
( ご提供期間についてはこちらのページよりご確認下さい。https://www.tysons.jp/news/jpn/10112 )


Guatemara National Winner / ROSMA

Region(地域) :San Pedro Necta, Huehuetenango
Farmer(生産者) : Morales Merida, Fredy Milton
Altitude(標高) : 1,800 m
Variety(品種) : Pacamara , Maragogype
Processing(生産処理) : Fully washed
Profile(風味特性) : mandarin orange, plum, red grape, juicy

-グアテマラ NW ロスマ農園について-

COE(カップ・オブ・エクセレンス)は国ごとに、その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のコーヒーを選ぶ国際審査会です。厳選された国内及び、国際審査員によって
選ばれた限られた素晴らしいコーヒーだけがCOEの称号を得る事が出来ます。
この国際審査会に進むことが出来るのは、国内審査会で選ばれたほんの僅かなコーヒーです。
COEには進めなかったものの、、この国内審査会で選ばれた一部の素晴らしい品質のコーヒーも
NW(ナショナルウイナー)と呼ばれ、オークションにて世界中のバイヤーに取引きされます。
この「グアテマラ NW ロスマ農園」は過去に何度もCOEにて入賞を果たしており、
今季のコーヒーも非常にクオリティが素晴らしく、NWを受賞したロットをオークションにて落札しました。