ブラジル / モンチ アレグレ 【テイスト オブ ザ ハーベスト】 100g

1,000円(内税)

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BRAZIL /MONTE ALEGRE taste of the harvest
ブラジル / モンチ アレグレ 〜テイスト オブ ザ ハーベスト〜

Region(地域) :Alfenas Sul de Minas,MG
Farmer(生産者) : Jose Francisco
Altitude(標高) :1,000-1,100m
Variety(品種) : Mundo Novo
Processing(生産処理) : Pulped Natural
Profile(風味特性) : Walnuts, Apple, Caramel



モンチアレグレ農園は、広大な農園が多く存在するブラジルにおいても最大級の面積を誇っています。
オーナーのジョゼ フランシスコ氏はかつてのBSCA(ブラジル スペシャルティコーヒー協会)の会長でコーヒーにおいて非常に造詣の深い方です。

2019年、日本最大級のコーヒー展示会であるSCAJにモンチ アレグレはブースを構えていました。
ご縁があり、そのブースにNOZY COFFEEのバリスタがサポートとして入り、コーヒーの抽出を行なっていました。

同展示会にて弊社バイヤーの菊池はテイスト オブ ザ ハーベストに参加していました。
テイスト オブ ザ ハーベストとは毎年このSCAJで行われている生産者とバイヤーのコーヒー即売会です。
ブラジルの生産者が厳選したロットをBSCAに提出し、BSCA認定カッパーによって基準点を
クリアしたコーヒーのみがこの即売会のテーブルに乗ります。

展示会終了後、BSCAのパーティにて弊社のバイヤー菊池がジョゼ フランシスコ氏と話をする機会があり、ブースでのNOZYのバリスタのサービスをとても喜んでいただけた事を聞きました。
また、菊池もテイスト オブ ザ ハーベストにてモンチ アレグレのコーヒーが良かったと伝えました。

そこで今回のロットの買い付けに至り、リレーションシップがスタートしました。



味わいの印象・・
クルミのような甘さや香ばしさがあり、リンゴを思わせる爽やかな印象があります。
なめらかな甘さはキャラメルのようです。
とても飲み心地が良く、日常的に飲みたくなるようなコーヒーです!