コスタリカ [カップ オブ エクセレンス2020 24位] ラ メサ農園 モンテ コペイ マイクロミル 100g

2,100円(内税)

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Costa Rica [COE 2020 #24] LA MESA Monte copey micro mill
コスタリカ [カップ オブ エクセレンス2020 24位] ラ メサ農園 モンテ コペイ マイクロミル


NOZY COFFEEは2019年に続き今年もコスタリカ カップオブエクセレンス(以下COE)にて
モンテコペイ マイクロミルからのコーヒーを落札しました。
(2019年はエル アルト農園、2020年はラ メサ農園で農園名は違えど同一生産者からのコーヒーです)

実は落札の裏には次の背景がありました。

モンテコペイ マイクロミルとはもう10年近い付き合いです。
2019年、例に漏れず買い付けで彼らの元を訪問し農園主のエンリケと話をしている中で
話題はCOEに向かいました。
そして彼は言いました。
「最近はゲイシャ種やアナエロビコなど特殊なものでなければチャンピオンになれない、
でも特殊な事をせずシンプルに良いコーヒーで勝ちたい」

2014年に1,2,4,5位を独占するという偉業を成し遂げた彼ら家族の新たな挑戦です。

この時点でコーヒーは提出済み、未審査の段階でした。
それから2ヶ月後、彼のコーヒーが見事入賞を果たしたというニュースが飛び込んできました。
残念ながらチャンピオンではありませんが素晴らしいコーヒーであることが認められた事に変わりはありません。

彼の想いを知っていたので私達は迷わず入賞した彼のコーヒーをビッドしました。

2020年
残念ながら新型コロナの影響で彼らの元に行くことは叶いませんでした。
しかしCOEの蓋を開けてみると彼らは今年も入賞し、そしてティピカ種 × ハニープロセスという
シンプルな組み合わせでした。
どうやらまだ挑戦は続いている様です。
彼らの素晴らしい仕事の成果をお楽しみ下さい。



Region(地域) : La Bandera de Dota Tarrazú
Farmer(生産者) : Luis Enrique Navarro
Altitude(標高) : 1,850m
Variety(品種) : Typica
Process(生産処理) : Honey
Profile(風味特性) : raisin butter, milk caramel, dark cherry, honey


ドライフルーツような濃縮した甘さや、重たくなめらかな舌触りは
レーズンバターを思わせます。
ミルクキャラメルのような甘やかさや香ばしさ
紫の果実を彷彿とさせる芳醇な香りはダークチェリーのようです。
はちみつのような華やかさも感じられ、
終始甘さが続く素晴らしいコーヒーです。