ニカラグア [カップ オブ エクセレンス2020 5位] ブエノスアイレス農園 100g

2,100円(内税)

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Nicaragua [COE 2021 #5] BUENOS AIRES

ニカラグア [カップ オブ エクセレンス2021 5位] ブエノスアイレス農園


カップ オブ エクセレンス(品評会)において5位入賞を果たしたコーヒーです。
従来より買い付けを行っている生産者で過去にはチャンピオンに輝くなどニカラグアきっての一流の生産者と言えます。

そんな彼らが品評会に特別に選定したコーヒーはクランベリーやプラムのようにジューシーで甘く、その余韻は長く続きます。
一切の角のない丸みを帯びた舌触りも魅力の一つです。
決して派手な風味を生み出すだけに捉われない彼ららしい品質管理が現れています。



Region(地域) : Dipilto Nueva Segovia
Farmer(生産者) : Emilio Valladarez, Olman Valladarez
Altitude(標高) : 1,350 m
Variety(品種) : Maragogype
Processing(生産処理) : Natural
Profile(風味特性) : cranberry, plum, juicy, round, long after taste