エクアドル / タサ ドラーダ 2021年 3位 ラ ノリア農園 100g
Taza dorada 2021 #3
[エクアドル / ラ ノリア農園
タサ ドラーダ2021年 3位]
なめらかな口当たりにライチやピーチのような風味、
ジャスミンのようなフローラル感、複雑なフレーバーと
長い余韻がお楽しみいただけます。
淹れたての熱い時から冷めるまで、温度変化によって様々な
フレーバーを感じられる特別なコーヒーです。
Region(地域) :Santo Domingo, Loja
Farmer(生産者) : Maria Del Pilar Burneo
Altitude(標高) : 2,050 m
Variety(品種) : Geisha
Processing(生産処理) : Washed
Profile(風味特性) : lychee, jasmine, peach, smooth, complex
弊社バイヤーの菊池が審査員として参加しているエクアドルの品評会
taza dorada に入賞したロットです。
コーヒー栽培に恵まれた環境、生産量の少なさ、
2021年に初めてカップオブエクセレンスが開催され、一気に注目を集めたこと…
これらを要因としてエクアドルのコーヒーはこれまでにないほどの高値で取引されています。
LA NORIA農園は2022年のCOE(Cup of Excellence)で2位に入賞するなど、エクアドルの
スペシャルティコーヒーの栽培を牽引する存在です。
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