ブラジル / カップオブエクセレンス 2021年 5位サンベネディート農園 100g

2,000円(内税)

挽き目

購入数

Brazil / SÃO BENEDITO
Cup of Excellence 2021 #5

[ブラジル / サンベネディート農園
カップオブエクセレンス 2021年 5位]

同農園のCOE入賞ロットを落札するのは今回で2回目です。
サンベネディート農園のあるカルモジミナスというエリアは山岳地帯であり、
従来のブラジル産コーヒーのイメージとは大きく異なる明るいフレーバーを育みます。
アプリコットジャムやチョコレートのように濃密で甘い風味と、ヘーゼルナッツや
どこかウィスキーを思わせる甘く芳醇な香りが印象的な一杯です。

This is the second time a winning lot in the COE has been produced from this farm.
The SAO BENEDITO farm of a mountainous area called Carmo de Minas,
has produced brightly flavored beans, unlike the usual impression of
Brazil grown coffee.
This coffee has a rich flavor profile of apricot jam and chocolate,
hazelnuts and a hint of whiskey gives a sweet and mellow fragrance,
making it a cup of coffee that leaves an impression.

Region(地域) : Carmo de Minas MG
Farmer(生産者) : Antonio Jose Junqueira Villela
Altitude(標高) : 1,150 m
Variety(品種) : Yellow Bourbon
Processing(生産処理) : Pulped Natural
Profile(風味特性) : Apricot Jam, Whisky, Chocolate, Hazel Nuts

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