ニカラグア / サンホセ農園イエローパカマラ 100g

1,700円(内税)

商品説明

Nicaragua SAN JOSE yellow pacamara

[ニカラグア / サンホセ農園イエローパカマラ]

オーナーのエルウィンミエリッヒ氏は現在COEでエグゼクティブディレクターを務めており、自身の所有する農園も多数COE受賞歴を持ちます。
そんなニカラグアのコーヒー生産において名実共にトップクラスの生産者ファミリーが所有する農園です。

品種はイエローパカマラ種。
ラズベリーやライムを思わせる明るく弾けるような酸味が特徴的です。
フローラルなアロマ、シロップのような甘さと舌触りも素晴らしいコーヒーです。

Owned by Erwin Mierisch, who currently serves as the Executive Director at COE, this farm boasts numerous COE awards.
It's a top-tier producer family in Nicaragua's coffee production.
The variety is Yellow Pacamara, known for its bright, vibrant acidity reminiscent of raspberries and limes.
With floral aromas, syrupy sweetness, and a wonderful mouthfeel, this coffee truly stands out.

Region(地域) : Lipululo ,Jinotega
Farmer(生産者) : Mierisch Family
Altitude(標高) : 1,250-1,400m
Variety(品種) : Yellow Pacamara
Processing(生産処理) : Fully Washed
Profile(風味特性) : Raspberry, Lime, Floral, Syrup