Costa Rica / LAGUNA

2,100円(内税)

商品説明

Costa Rica / LA LAGUNA

[ コスタリカ / ララグア農園 ]

Region (地域): San Francisco de Leon Cortez, Tarrazu
Farmer (生産者): Mario Araya
Altitude (標高): 1,800m
Variety (品種): Catuai
Processing (生産処理): Red Honey
Profile (風味特性):

2023年より買付がスタートしたlos cuartelesマイクロミルが所有する農園です。
カトゥアイ種をメインに扱う家族経営の小規模生産者です。

ドライアプリコットを思わせる強い甘さとグレープフルーツを思わせる爽やかな酸味を持ち合わせます。
クリーミーな舌触りも特徴的です。

Partnering with us since 2023, this family-run farm is part of the Los Cuarteles micromill.

This small producer delivers a profile of intense dried apricot sweetness balanced by refreshing grapefruit acidity.
A distinctive creamy mouthfeel rounds out a cup that highlights the meticulous care of small-scale production.