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[3種セット]NOZYの定番コーヒー100g × 3

3,600円(内税)

商品説明

※写真はイメージです

NOZY COFFEE 定番3種セット

NOZY COFFEEと特に繋がりや信頼関係の強い農園より、定番のコーヒー3種をセットにしてお届けします。

どの豆を選んだら良いか分からない、様々な味わいを楽しんでみたい、そんな方におすすめのセットです。

① Costa Rica LA CONCHA lote jairo / コスタリカラコンチャロテハイロ
② Honduras MONTECILLOS / ホンジュラスモンテシージョス農園
③ Guatemala CASCADA ENCANTADA / グアテマラカスカダエンカンターダ

◾️ 各100g × 3種類のコーヒーを楽しめる、計300gのセットです。
シングルオリジンコーヒーは、農園はもちろん、品種や生産処理方法、気候の変化など、その年ごとに味わいが異なります。
ぜひ、お好みの豆を見つけてください。

① Costa Rica / LA CONCHA lote jairo

コスタリカ / ラコンチャロテハイロ

Region(地域) : Concepcion de León Cortéz, Tarrazu
Farmer(生産者) : Familia Jimenez
Altitude(標高) : 1,750m
Variety(品種) : Typica
Processing(生産処理) : White Honey
Profile(風味特性) : Pear, Honey, Caramel, Round

このラコンチャマイクロミルで作られるほとんどのコーヒーをNOZY COFFEEが買い付けています。
いくつかある彼らの生産ロットの中で最高品質のものがティピカ種のみで作られたこのロテハイロです。

病害虫に弱く生産性も低い品種ですがその味わいは素晴らしく、とろりとした洋梨、ハチミツやキャラメルを思わせる甘さが印象的なコーヒーに仕上がりました。

⇨ 生産者とのショートストーリー

② Honduras / MONTECILLOS

ホンジュラス / モンテシージョス農園

Region(地域) : Pozo Negro, Masaguara, Intibuca
Farmer(生産者) : Wilmer Alexis Grau
Altitude(標高) : 1,750m
Variety(品種) : Indio
Processing(生産処理) : Fully Washed
Profile(風味特性) : Orange, Plum, Bright

ぱっと明るく爽やかな酸味のベースがあり
オレンジを思わせる甘さや、
プラムのような豊かなフレーバーを引き立てます。

⇨ 生産者とのショートストーリー

③ Guatemala / CASCADA ENCANTADA

グアテマラ / カスカダエンカンターダ農園

Region(地域) : Agua Dulce, San Pedro Necta, Huehuetenango
Farmer(生産者) : Familia Morales
Altitude(標高) : 1,700 ~ 1,850m
Variety(品種) : Bourbon
Processing(生産処理) : Fully Washed
Profile(風味特性) : Orange, Caramel, Balanced

2025年にグアテマラCOEにて1位を獲得した生産者、
モラレスファミリーが手掛ける農園です。
NOZY COFFEEは彼らのコーヒーを10年近く継続して買い付けています。

明るい酸味はオレンジを思わせます。
キャラメルのような香ばしい甘さも魅力的で、バランスの取れた味わいです。