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Costa Rica / LA CONCHA lote jairo 100g
Costa Rica / LA CONCHA lote jairo
[ コスタリカ / ラ コンチャ ロテ ハイロ ]
Region (地域): Concepcion de Leon Cortez, Tarrazu
Farmer (生産者): Familia Jimenez
Altitude (標高): 1,750m
Variety (品種): Typica
Processing (生産処理): White Honey
Profile (風味特性): Pear, Honey, Caramel, Round
このラ コンチャ マイクロミルで作られるほとんどのコーヒーをNOZY COFFEEが買い付けています。
いくつかある彼らの生産ロットの中で最高品質のものがティピカ種のみで作られたこのロテ ハイロです。
病害虫に弱く生産性も低い品種ですがその味わいは素晴らしく、とろりとした洋梨、ハチミツやキャラメルを思わせる甘さが印象的なコーヒーに仕上がりました。
NOZY COFFEE sources almost all of the coffee produced at the LA CONCHA micro mill.
Out of their many lots, this lote jairo—made exclusively from the Typica variety—is their highest quality.
This coffee has a silky mouthfeel, with notes of pear, honey, and caramel that leave a lasting impression.
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