Brazil / SERRA DAS TRES BARRAS
2,100円(内税)
商品説明
Brazil / SERRA DAS TRES BARRAS
[ ブラジル / セハ ダス トレス バハス ]
Region (地域): Carmo de Minas, Mantiqueira de Minas, MG
Farmer (生産者): Jose Wagner Ribeiro Junqueira
Altitude (標高): 1,300m
Variety (品種): Yellow Bourbon
Processing (生産処理): Pulped Natural
Profile (風味特性): Pear, Dried Fruits, Black Tea
マンチケイラ ジ ミナスというエリアを代表する農園で、幾度もCOEで入賞を勝ち取っています。
今回のロットも地域特性とプロセス由来から生まれる上質な酸が表現されています。
洋梨やドライフルーツのようなとろっとした強い甘さが感じられ、紅茶を思わすような飲み心地の良さも特徴的です。
Mantiqueira de Minas: Representing a region with a storied COE pedigree, this lot expresses the elegant acidity of its terroir and process.
It features a concentrated sweetness reminiscent of pear and dried fruit, paired with a tea-like clarity that offers a sophisticated and effortless drinking experience.
