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Costa Rica / LA CANDELILLA 450g

3,600円(内税)

  • 挽き目
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Costa Rica / LA CANDELILLA


[ コスタリカ / ラ カンデリージャ ]


Region (地域): San Lorenzo de Leon Cortez, Tarrazu
Farmer (生産者): Familia Ricardo
Altitude (標高): 1,500m
Variety (品種): Caturra
Processing (生産処理): Mechanical Washed
Profile (風味特性): Dark chocolate, Roasted nuts, Grapefruit


今から約20年前、コスタリカコーヒーの品質が大きく向上することになったきっかけである「マイクロミルレボリューション」。
LA CANDELILLAはこの品質革命を牽引してきた歴史ある農園です。

ダークチョコレートを思わせる重厚感のある甘さに、
ローストしたアーモンドのような香ばしい風味が伴います。
酸味はグレープフルーツのように爽やかです。

Historic estate that helped spearhead the "Micro-mill Revolution", a movement that drastically elevated the quality of Costa Rican coffee.

A deep, rich sweetness reminiscent of dark chocolate, accompanied by the savory aroma of roasted almonds and balanced by a refreshing, grapefruit-like acidity.

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