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Guatemala / ROSMA 100g
Guatemala / ROSMA
[ グアテマラ / ロスマ農園 ]
Region (地域): Buena vista, San Pedro Necta, Huehuetenango
Farmer (生産者): Familia Morales
Altitude (標高): 1,600 - 1,800m
Variety (品種): Bourbon
Processing (生産処理): Fully Washed
Profile (風味特性): Chocolate, Orange, Syrup
2025年にグアテマラCOEにて1位を獲得した生産者、モラレスファミリーが手掛ける農園です。
NOZY COFFEEは彼らのコーヒーを10年近く継続して買い付けています。
チョコレートを思わせる甘さが魅力的で、シロップのような滑らかな質感が感じられます。
オレンジのようなジューシーな酸味が印象的なコーヒです。
This coffee comes frome the Morales family farm, who took first place at the 2025 Guatemala COE.
NOZY COFFEE has been proudly sourcing from them for nearly a decade.
It has an appealing sweetness reminiscent of chocolate and a smooth, syrupy texture.
The juicy, orangey acidity of this coffee is impressive.
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