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Peru / ABDON QUILLA 100g
Peru / ABDON QUILLA
[ ペルー / アブドン キージャ ]
Region (地域): Pacaysuizo, Alto Inambari, Sandia, Puno
Farmer (生産者): Abdon Quilla Ochochoque
Altitude (標高): 1,780m
Variety (品種): Bourbon, Caturra
Processing (生産処理): Fully Washed
Profile (風味特性): Mandarine Orange, Cherry, Bright, Juicy
ペルー南部のサンディア渓谷。
ここは、ボリビア国境付近、標高4700mのアンデス山脈の峠を越えたアマゾン川の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。
農園主のアブドン キージャ氏は自然環境に配慮しながら、伝統的な方法でコーヒーを生産しています。
ジューシーな酸味はとても上質で、マンダリンオレンジを思わせます。
チェリーのような明るく鮮やかな風味も特徴的です。
The Sandia Valley in southern Peru lies near the Bolivian border, beyond a 4,700-meter pass in the Andes Mountains, in the headwaters of the Amazon River.
Farm owner Abdon Quilla produces coffee using traditional methods with great respect for the natural environment.
It features a refined, juicy acidity reminiscent of mandarin orange, complemented by bright, vibrant notes of cherry.
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