Brazil / RANCHO SÃO BENEDITO
Brazil / RANCHO SÃO BENEDITO
[ ブラジル / ハンショ サン ベネディート農園 ]
Region (地域): Dom Viçoso, Mantiqueira de Minas, MG
Farmer (生産者): Mariana de Carvalho Junqueira
Altitude (標高): 1,300m
Variety (品種): Yellow Bourban
Processing (生産処理): Natural
Profile (風味特性): Green Apple, Orange, Syrup
マンチケイラ デ ミナスからのコーヒーです。
過去に数多くの入賞ロットを輩出した年もあり、注目されていたエリアです。
今回のロットは、青リンゴやオレンジのような上質な酸の印象や心地よい甘さが感じられ、滑らかな口当たりはまるでシロップのようです。
Mantiqueira de Minas: Syrupy Mouthfeel. Sourced from a region renowned for its award-winning pedigree, this lot highlights refined acidity reminiscent of green apple and orange. The cup is complemented by a gentle sweetness and a syrupy, smooth mouthfeel that serves as a testament to its elegant quality.
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