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Costa Rica / LA LIA PIE SAN 100g

1,600円(内税)

  • 挽き目
購入数

Costa Rica / LA LIA PIE SAN


[ コスタリカ / ラ リア ピエ サン農園 ]


Region (地域): San Francisco de Leon Cortez, Tarrazu
Farmer (生産者): Oscar Adolfo , Luis Alberto
Altitude (標高): 1,900m
Variety (品種): Typica Mejorad
Processing (生産処理): Yellow Honey
Profile (風味特性): Peach, Grape, Pink grapefruit, Long after taste


NOZY COFFEEではお馴染みのラ リア ピエ サン農園より、ティピカ メホラード種ロットが届きました。
ティピカ メホラード種はティピカ種の上位種として広まった品種ですが、最近の遺伝子検査で実はブルボンとエチオピア系の品種であることが分かりました。

桃やブドウのような甘さを伴う風味と、ピンクグレープフルーツを思わせる爽やかな酸味が心地よく広がります。

From La Lia Pie San, we present a Typica Mejorado lot.
While long considered an improved Typica, DNA testing has revealed its true Bourbon and Ethiopian lineage.

This cup balances peach and grape sweetness with the crisp acidity of pink grapefruit.
With its remarkably long finish, this coffee invites enthusiasts to explore a sophisticated flavor profile born from an unexpected genetic history.


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