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Guatemala / PLAN DE LA VEGA 100g
Guatemala / PLAN DE LA VEGA
[ グアテマラ / プラン デ ラ ベガ農園 ]
Region (地域): La Esperanza, Union Cantinil, Huehuetenango
Farmer (生産者): Erwin Humberto Argueta Herrera
Altitude (標高): 1,200~1,500m
Variety (品種): Bourbon, Caturra
Processing (生産処理): Fully Washed
Profile (風味特性): Grape fruit, Pear, Round
アグアカトネスなどを手掛けるモラレスファミリーの親戚、アレハンドロさんとは従兄弟の関係になるエルウィンさんの農園です。
同じウエウエでもとりわけ標高が高い訳でもなく、環境的にはロスマやアグアカトネスには敵いません。
しかしながらCOEでの入賞歴は目を見張るものがあり、トップ オブ トップにはならないものの素晴らしい品質のコーヒーを生産しています。
グレープフルーツのように爽やかな酸味とほろ苦さがあります。
後口にかけて洋梨を思わせる華やかな香りや甘さが現れます。
丸みを帯びた口当たりが心地よく続きます。
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