Brazil / VISTA BRIGADEIRO COE 2024 #4 100g

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Brazil / VISTA BRIGADEIRO COE 2024 #4 100g

3,200円(内税)

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Brazil / VISTA BRIGADEIRO
Cup of Excellence Washed + Honey 2024 #4

[ ブラジル / ビスタブリガデイロ農園カップオブエクセレンス 2024 ウォッシュド+ハニー部門 4位]

Region (地域): Pedra Bonita, Matas de Minas, MG
Farmer (生産者): Waldemar Ferreira De Paula
Altitude (標高): 1,530m
Variety (品種): Yellow Catucai 785
Processing (生産処理): Pulped Natural
Profile (風味特性): White Wine, Pear, Tea, Caramel, Crisp Acidity

2024COEにてウォッシュド + ハニー部門の4位に入賞したロットです。
農園が位置する1,530mはブラジルではトップクラスの高い標高です。
上質で弾けるような酸味を育みます。

白ワインを思わせる奥行きのある風味には紅茶のようなニュアンスも感じられます。
素晴らしい甘さとなめらかな舌触りはまるで洋梨のようです。
強い甘さは後味でキャラメルのような余韻へと変化します。

This lot placed 4th in the Washed + Honey category at the 2024 COE.
At 1,530 meters, the farm sits at one of the highest elevations in Brazil, fostering a refined, vibrant acidity.

Its layered flavor profile evokes white wine, with subtle notes reminiscent of black tea.
The remarkable sweetness and silky mouthfeel call to mind ripe pear, while the pronounced sweetness lingers into a caramel-like finish.

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