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Brazil / COQUEIRO

2,500円(内税)

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Brazil / COQUEIRO

[ ブラジル / コケイロ農園 ]



Region (地域): Carmo de Minas, Mantiqueira de Minas
Farmer (生産者): Paulo Sergio Carneiro Ribeiro
Altitude (標高): 1,150m
Variety (品種): Yellow Catuai
Processing (生産処理): Natural
Profile (風味特性): Pear, Black tea, Syrup

NOZY COFFEEが今期力を入れて買付をしたマンチケイラ デ ミナスに位置する農園です。
広大なブラジル国内のコーヒー生産エリアの中でも際立ってマイクロクライメントに恵まれた地域と言えます。

洋梨のような上質な甘さ、ブラックティーを思わせる豊かな風味。
シロップのような甘さを伴う舌触りも心地よく広がります。

Located in Mantiqueira de Minas—this farm stands out among Brazil's vast coffee-growing areas for its exceptionally blessed microclimate.

It offers a refined, pear-like sweetness alongside a rich flavor reminiscent of black tea, complemented by a pleasantly syrupy mouthfeel that coats the palate nicely.

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