Nicaragua / BUENOS AIRES Cup of Excellence 2023 #2 80g

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Nicaragua / BUENOS AIRES Cup of Excellence 2023 #2 80g

4,800円(内税)

挽き目

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Nicaragua / BUENOS AIRES Cup of Excellence 2023 #2

[ニカラグア / ブエノスアイレス農園カップオブエクセレンス 2023 2位 ]

[ NOZY COFFEEとエミリオ＆オルマンとのストーリー ]

※こちらの商品の内容量は80gです。

2023のニカラグアCOEでブエノスアイレスグループは1位と2位を獲得し、
そのどちらもNOZY COFFEEが落札をしました！
この2位のロットはマラカトゥーラ × ナチュラルのコンビネーション。
エミリオとオルマン兄弟、彼らが持つ素晴らしい技術と豊富な知識でクオリティーは完璧にコントロールされています。

熟したブルーベリーやグレープを思わせる華やかな風味は圧巻です。
上質な酸はパイナップルのような爽やかさで、なめらかで目の詰まったベルベットのような重厚感のある舌触りがその素晴らしい品質をさらに印象づけます。

In 2023, the Buenos Aires Group won both 1st and 2nd place in the Nicaragua COE, and NOZY COFFEE successfully purchased both lots!
The 2nd place lot features a Maracaturra × Natural combination.
The perfectly controlled lot boasts vibrant flavors reminiscent of ripe blueberries and grapes are truly impressive.
Acidity carries a refreshing pineapple-like brightness, and the velvety texture gives a rich, mouthfeel, leaving a lasting impression of its remarkable quality.

Region(地域) : Dipilto, Nueva Segovia
Farmer(生産者) : Emilio Valladarez, Olman Valladarez
Altitude(標高) : 1,400 m
Variety(品種) : Maracaturra
Processing(生産処理) : Natural
Profile(風味特性) : Blueberry, Grape, Pineapple, Velvety, Syrup