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Nicaragua / BUENOS AIRES java 100g
Nicaragua / BUENOS AIRES java
[ ニカラグア / ブエノス アイレス農園 ]
Region (地域): Mozonte, Nueva Segovia
Farmer (生産者): Emilio Valladarez, Olman Valladarez
Altitude (標高): 1,200 ~ 1,500m
Variety (品種): Java
Processing (生産処理): Fully Washed
Profile (風味特性): Tea, Orange, Roasted Nuts
ブエノス アイレス農園とNOZY COFFEEは10年以上に渡り良きパートナーとして取引を続けています。
品質に丁寧に向き合う彼らの姿勢を私たちは信頼しています。
このロットはジャバ種というニカラグア特有の品種です。
品種由来の紅茶のような風味が特徴的で、オレンジのような酸味とローストしたナッツのようなキャラクターも感じます。
We’ve been working with this farm for over 10 years now, and we really trust their commitment to quality.
This lot is made from the Java variety, a unique Nicaraguan cultivar.
It’s got a tea-like character, with a nice orange-like acidity and some roasted nut vibes in the background.
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