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Guatemala / CASCADA ENCANTADA 100g
Guatemala / CASCADA ENCANTADA
[ グアテマラ / カスカダ エンカンターダ農園 ]
Region (地域): Agua Dulce, San Pedro Necta, Huehuetenango
Farmer (生産者): Familia Morales
Altitude (標高): 1,300~1,900m
Variety (品種): Bourbon
Processing (生産処理): Fully Washed
Profile (風味特性): Grape, Mandarin Orange, Syrup
NOZY COFFEEが継続して買い付けるウエウエテナンゴのモラレスファミリー。
少量生産の貴重なブルボン種のロットをお届けします。
芳醇なグレープの甘みと、マンダリンオレンジのような明るく質の良い酸味。
シロップのように軽やかに広がる口当たりをお楽しみください。
The Morales family of Huehuetenango is NOZY COFFEE's ongoing purchaser.
This lot of Bourbon grapes by them is sold in fairly small quantities.
It has a mellow sweetness reminiscent of grapes and a bright, high-quality acidity reminiscent of mandarin oranges.
The palate is light and syrupy.
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